生き物紹介

耐冷性細菌(耐冷菌、低温菌)

好冷菌と同様に0℃でも生育可能ですが20℃以上でも生育できる細菌を耐冷性細菌(耐冷菌、低温菌)と呼びます。好冷菌は恒常的に低温が保たれている環境(極域や深海など)でなければ生存できませんが、耐冷菌は常温域でも生育できるため、わたしたちの身近な環境にも見いだされます。(高田泰弘)