生き物紹介

葉がカシワ餅に使われることはご存知のことでしょう。なぜ使われるかと言えば、一つには、タンニンが多く含まれ、防腐・防カビ効果があるからです。そうした防御機構にも関わらず、多くの昆虫がカシワの葉を食べています。彼らの解毒機構はどのようなものなのだろうか。